Welkom bij Elvino - Een voorproefje van het rijke erfgoed van Mexico en de levendige cultuur van Argentinië

Bij Elvino is onze tafel een kruispunt waar de vurige geest van Mexico de gepassioneerde ziel van Argentinië ontmoet. We serveren niet alleen eten; wij bieden een reis door de levendige geschiedenis en rijke culinaire tradities van deze twee bijzondere culturen, waarbij elk gerecht een uniek verhaal vertelt.

Ontdek de erfenis van elke hap

De Mexicaanse keuken, een tapijtwerk dat door de eeuwen heen is geweven, weerspiegelt de tumultueuze maar rijke geschiedenis van het land. Het is een ingewikkelde mix van oude Maya-praktijken en Spaanse invloeden. Ondertussen biedt de Argentijnse keuken, met zijn gedurfde smaken en Europese flair, vooral Italiaans en Spaans, een culinair avontuur dat zowel rustiek als verfijnd is. Bij Elvino vieren we deze voortreffelijke mix, die je een authentieke smaak van Latijns-Amerika biedt.

Ontmoeten

De chef

Mijn naam is Driano Elvino, eigenaar en chef-kok van Elvino Restaurant. Maar dit is niet alleen mijn werk. Het is mijn hobby, tijdverdrijf en favoriete obsessie.