Benvenuti a Elvino: un assaggio del ricco patrimonio del Messico e della vibrante cultura dell'Argentina

A Elvino, la nostra tavola è un crocevia dove lo spirito focoso del Messico incontra l'anima appassionata dell'Argentina. Non serviamo solo cibo; offriamo un viaggio attraverso le storie vibranti e le ricche tradizioni culinarie di queste due straordinarie culture, ogni piatto racconta una storia unica.

Scopri l'eredità in ogni boccone

La cucina messicana, un arazzo intessuto attraverso i secoli, riflette la storia tumultuosa ma ricca del paese. È un'intricata miscela di antiche pratiche Maya e influenze spagnole. Nel frattempo, la cucina argentina, con i suoi sapori audaci e il tocco europeo, in particolare italiano e spagnolo, offre un'avventura culinaria rustica e sofisticata. Noi di Elvino celebriamo questa squisita miscela, offrendoti il gusto autentico dell'America Latina.

Incontrare

Il cuoco

Mi chiamo Adriano Elvino, proprietario e chef del Ristorante Elvino. Ma questo non è solo il mio lavoro. È il mio hobby, il mio passatempo e la mia ossessione preferita.